Food Centraal

De keuken heeft van oudsher een centrale plaats in onze cultuur. De maaltijd vormt de kern van het sociaal samenzijn. Tradities en gebruiken vinden hun weerslag in gerechten. Eten is een manier om elkaar én de wereld beter te leren kennen. Goed eten verdient daarom een podium.

Hollands eten in het middelpunt
Food Centraal is een nieuw concept dat dit seizoen wordt geïntroduceerd bij Stadsschouwburg Utrecht. Een totaalbeleving waarbij Hollands eten in het middelpunt van de belangstelling staat. Met iedere keer een bijzondere streek op het menu. In samenwerking met de leveranciers (waaronder ijskoning Roberto) besteden we extra aandacht aan de buitengewone kwaliteit van de producten, het verhaal achter een ingrediënt en de oorspronkelijkheid van de gerechten.

Een informeel programma waarbij op een originele manier gebruik wordt gemaakt van de ruimtes die de schouwburg ter beschikking heeft. Eten met een twist, meeslepend als een theaterstuk en dynamisch als de levendige bedrijvigheid van de markt. Een feestje met proeverijen, hapjes, verrassingsdrankjes en bijzondere specialiteiten.